ÜBER UNS

Wir, das sind Simon, Sophie, Christa und Christian, leben in St. Marien am Sperlgut. Im März 2021 haben wir den ersten Samareiner Apfelgarten gepflanzt und somit den Grundstein für eine regionale Direktvermarktung geschaffen.

OBSTHOF SPERL

Der Betrieb Roiser, vulgo Sperl, befindet sich im Herzen des oberösterreichischen Zentralraumes in St. Marien. Betriebsführer sind Christa und Christian Roiser. Simon Roiser, Junglandwirt am Betrieb, brachte die Idee einer neuen Betriebssparte, dem Obstanbau, an den Hof. Seine Freundin Johanna unterstützt ihn tatkräftig, vor allem wenn es um Marketing und Werbung geht.

Im Anschluss an die Matura absolvierte Simon am Bildungszentrum Silberberg in Leibnitz ein Kolleg für Obstbau und Obstverarbeitung. Im Zuge dieser Ausbildung beschäftigte er sich mit der Planung und Vorbereitung des ersten Samareiner Apfelgartens am Betrieb Roiser. Heute wachsen auf einer kleinen aber feinen Fläche hinter dem Vierkanter vier verschiedene Apfelsorten, welche für den Frischverzehr und für die Verarbeitung perfekt gedeihen.

Aus den Hauptprodukten, den Äpfeln, werden neben der Möglichkeit zum sofortigen Verzehr, vielfältige Produkte erzeugt. Angefangen bei gedörrten Apfelringen, über verschiedene Säfte, bis hin zu sortenreinen Mosten und selbstgebrannten Edelbränden ist für jeden etwas dabei.